Kategori: Vad man bör äta

När man tränar eller stressar mycket ökar behovet av vitaminer och mineraler. 
Det finns inga mirakelvitaminer och mineraler som gör dig frisk och kry, men avsaknaden av dem gör att du inte fungerar optimalt.

Järn för att transportera syre, Kalcium och magnesium för skelett och musklernas funktion, B-vitaminerna för ämnesomsättningen och så vidare. Mycket av mineralerna och de fettlösliga vitaminerna A, D, E & K lagrar vi i vår benmärg och skelett där de frisätts efter behov.

Det finns 13 livsnödvändiga vitaminer. De brukar delas upp i fettlösliga och vattenlösliga vitaminer. De fettlösliga vitaminerna är A-, D-, E- och K-vitamin, och de vattenlösliga vitaminerna är vitamin B6, vitamin B12, C-vitamin, biotin, folat, niacin, pantotensyra, riboflavin och tiamin.

Om vi har ett överskott av fettlösliga vitaminer så kan de lagras i kroppen. De kan lagras i levern eller i fettet. Det innebär också att det inte är så lätt för kroppen att göra sig av med ett överskott, om vi skulle råka få i oss för mycket. Därför kan till exempel A-vitamin vara skadligt i för stora doser. Det är lättare att bli av med vattenlösliga ämnen. Vi kissar helt enkelt ut dem. Du behöver inte vara rädd för att få i dig för mycket vitamin om du äter vanlig mat. Du ska dock vara försiktig med att äta större doser av vitaminer som kosttillskott än vad som rekommenderas.

DASH --> Dietary Approaches to Stop Hypertension  
(Kostmetoder för att stoppa högt blodtryck)

Kosten är rik på frukt, grönsaker och magra mjölkprodukter. Man ökar intaget av mineralerna kalcium, kalium och magnesium. Detta sammantaget med fiberrik diet och ett lågt fettintag ger förhoppningsvis ett sänkt blodtryck.

DASH-kosten har snabbt seglat upp som en favorit bland världens alla dieter. Den har nått sin popularitet delvis för att den innehåller god, hälsosam mat, är lätt att följa, men framförallt tack vare dess evidensbaserade effekt på en av vår tids största folksjukdomar högt blodtryck. Efter en nyligen genomförd undersökning av de 25 populäraste dieterna i USA utnämnde en panel bestående av landets främsta medicinska experter inom näring, diabetes, hjärthälsa och viktminskning, DASH-kosten till en av de bästa dieterna för ett hälsosamt liv.

DASH-kost minskar risken att insjukna i hjärt-kärlsjukdomar som stroke, hjärtinfarkt, kärlkramp och hjärtsvikt genom sin rent blodtryckssänkande effekt, men även genom andra positiva effekter på den

Nu håller jag på att utvärdera med gott resultat dvs min kropp svarar på LIONS MANE MUSHROOM CAPSULES – Hjärntillskott för kognitiv hjärnkraft – 5000 mg per servering av Nootropics-tillskott och immunförstärkningstillskott från 10: 1-extrakt 

Inflammation är kroppens försvar mot infektioner, men kan också framkallas av en skada, stukad fot t. ex.

En antiinflammatorisk kost innebär att bland annat begränsa socker, läsk, godis, pasta, kokt ris och bröd. Du bör också så långt det går undvika inflammationsframkallande proteiner som mejerivaror, processat kött, majs, vete, korn och råg. Istället ska kosten bestå av bland annat färska råa grönsaker, bär, frukt, fet fisk som är rik på omega-3, kokos-och avokadofett, mörk choklad, nötter och gurkmeja. Undvik fettsyror som skapar inflammation, exempelvis raps- och solrosolja.

Men framförallt blir det nolltolerans gällande alkohol om jag skall ha en chans att bli av med inflammationerna i kroppen.

Nu är det dags att ta itu med inflammationer i kroppen. Skall testa torkad Igelkottstaggsvamp, även kallad Lion Mane eller Monkey Head samt yamabushitake.

Igelkottstaggsvamp växer mestadels i Asien kallad ninjasvampen eftersom den är populär bland kampsportentusiaster. Svampen ger ett ökat välbefinnande  samt tillskrivs vissa  antibiotiska, blodtryckssänkande, antidiabetiska, neuroprotektiva och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom menar vissa att den har potential som förbättrare mot en mängd olika sjukdomar som risken för cancer, åderförkalkning och hjärtinfarkt eller stroke.

Enligt den senaste forskningen bör den som tränar minst 2–3 gånger i veckan helst äta 1,2–1,7 gram protein per kilo kroppsvikt per dag.

Får man främst i sig protein från kött riskerar man att blodets fett- och kolesterolhalter stiger, vilket i sin tur ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Då är det bättre att ersätta en del av köttproteinet med växtprotein – t.ex. från soja, bönor och linser. Det gör att man får i sig mindre fett och mer fibrer, vilket dessutom mättar bättre. Den proteinrika måltiden bör helst intas direkt efter träningspasset, eftersom återhämtningen då går snabbare.

Den som tränar regelbundet bör få i sig mellan 5 och 8 gram kolhydrater per kilo kroppsvikt per dag. Det bästa är att äta kolhydrater som tas upp långsamt i kroppen – t.ex. fullkornsprodukter, råris och grova grönsaker istället för snabba kolhydrater som godis och energikakor.

Sambandet mellan fett och prestation är starkt, och forskning visar t.ex. att fiskens omega-3-fettsyror både hjälper till att minska de inflammatoriska tillstånd som orsakar träningsvärk och som återuppbygger skadade celler. Tränar man mycket bör man äta cirka 1 gram fett per kilo kroppsvikt per dag. Bra källor till nyttigt fett är fisk, avokado, nötter samt vegetabiliska oljor.

Hej bloggen from nu gäller nya tag.

Förändringens tid är här nu. När det gäller träning så har jag alla förutsättningar med åtta olika träningsgym som jag har tillgång till.

Det som tränas i dagsläget är: spinning, indoorwalking, hot mojo/hot vinjasa flow och styrketräning med maskiner och tyngder. Bör utöka med simning och material arts.

Slut med alkohol samt mer medvetet intag av föda dvs mindre socker och andra kolhydrater.

Detta är mitt NYA jag.
Kommer jag se lika glad ut varje dag som minut?

Kontinuiteten när det gäller träningen har blivit lidande pga den snart kommande flytten. Då gäller det att jag tänker på vad jag äter. Skall snart göra min längsta flytt från Gamlestaden till Eriksberg. Så på tapeten är: giftermål, flytt och förbereda för en unge som kommer om ett halvår.

Övervikt och fetma uppkommer då vi äter mer energi än vad vi behöver. För viktnedgång är det viktigast att man begränsar sitt intag av energi. Många dieter leder till en minskad vikt, det svåra är att behålla den nya vikten och äta hälsosamt. Ur viktsynpunkt kan det vara fördelaktigt att begränsa sitt intag av fett, och istället välja en fiberrik kost för att uppnå en bra mättnadskänsla. Om magen inte tål en kost med högt innehåll av fiber kan man däremot välja mer fett för att uppnå samma mättnad. Viktigt då är att välja fett med bra kvalitet som vegetabiliska oljor, och inte överskrida sitt behov av energi.

Frukt och grönt innehåller antioxidanter, som motverkar åderförkalkning.
De reducerar risken för hjärt-kärlsjukdomar – och inte minst impotens. Är utmärkta källor till speciellt C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, B6-vitamin och folsyra.

Det blir redan den 2/12 som operationen blir, ett återbud.
Har varit hos kostrådgivare ett par ggr. Hon krävde att jag skulle göra en matdagbok.
http://matdagboken.pihelgas.se
Skall börja med 5:2 metoden när det gäller kosthållningen.

Sedan blir det tre månaders sjukskrivning och foten i gips.
Skall försöka komma igång och träna överkroppen efter en vecka, tänkte jag.

Nu är det dags med lite förändringar. Hört så mycket gott om minskat kolhydrat intag.
Så nu är det dags för att ta bort potatis, pasta och bröd från min kosthållning.

Cykeln är iordning gjord med nya däck , slangar , skärmar och uppsmörjd så det har blivit bil utbytt mot cykel. Detta fungerar väldigt bra.
Cykeln ger mig en annan frihet som jag nästan glömt bort.

Träningsintaget är fortfarande stabil kontinuitet 5 dagar i veckan.
Men med tanke på att vikten är till 70% beror på kaloriintag och 30% träning så är det uppenbart vad jag behöver bli bättre på.

Se till ha en härlig sommar.

Hej på dig bloggen jag är väldigt lugn och glad.

Har lyckat få blodtrycket på godkända nivåer : 133/78 så jag är mer än nöjd.
Känns bra att det var vad jag trodde som felade så blodtrycket gick snabbt att få ner.
Skall hålla koll då och då med min blodtrycksmätare som jag inte har använt alltför mycket.

Har en ganska bra nivå på träningsintervallen.
Det jag bör koncentrera mig på är den svåra disciplinen när det gäller kosthållning.

Nu är det semester får ta vara på tiden på bästa sätt.

Inte bra detta.
Ligger på ett för högt blodtryck 160/100 och varit i kontakt med sjukvården.
Försökte lämna blod i helgen men nej du skall vända dig till din vårdcentral inom en vecka sa de till mig och det har jag gjort.

Fick åter en tid till en sjuksyster i september som förespråkar bättre leverne istället för medicin.

Har även abrubt slutat ta citodon och håller på att detoxa kroppen från denna vanebildande medicin som jag haft för smärta i fötterna.

Jag hoppas att när jag varit utan citodon i en vecka kanske det syns på blodtrycksmätaren.
Är blodtrycket över 140/90 då är det för högt.

Får erkänna att jag har en hel del att jobba med min kosthållning.
Om några dagar är det fyra veckors semester för mig. Måste hålla igång fysisk aktivitet och äta förståndigare.

Hej på er om det är någon som läser detta så går det att kommentera här efter detta inlägget.

Ät gärna

Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.

• Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
• Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
• Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
• Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
• Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
• Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
• Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.

Undvik helst

Socker: Värst av allt. Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor. Även sötningsmedel undviks helst.

• Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
• Margarin: Industriell smörimitation med onaturligt hög omega-6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.
• Öl: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.
• Frukt: Mycket socker. Ät undantagsvis som naturligt godis